Процесс обучения современных детей сопровождается массой сложностей. Школьники вынуждены усваивать огромное количество материала. Поэтому очень важно организовать правильный распорядок дня учеников. Чтобы обучение шло успешно, детям необходимо обеспечить полноценное питание. Последнее особенно важно, так как именно питание определяет состояние здоровья школьников.
Продукты, которые содержат витамины, должны быть в меню каждого учащегося. Дети должны ежедневно употреблять свежие фрукты, овощи и зелень. Важно, чтобы еда была разнообразной. Мясо, молоко, каши, напитки из злаков — эти продукты обязательны для любого ребенка. Школьникам необходимы витамины и полезные микроэлементы. Несколько раз в неделю на столе должна быть рыба.
Эта тема становится особенно важной в период простудных заболеваний. Зимой и осенью у многих школьников значительно снижается иммунитет. Они быстро подхватывают опасные болезни (грипп и другие инфекции). Это сказывается на качестве учебы. Поэтому здоровое питание должно составлять основу рациона школьников. Достаточное количество витаминов и питательных веществ в меню учащегося будет поддерживать его иммунитет на высоком уровне.
Недавно в одной из столичный школ реализовали новаторскую идею от компании «Коникс-Школьник». Это произошло в школе № 1973, руководители которой решили модернизировать столовую. Согласно прогрессивной идее в школе проводится пропаганда здорового питания.
Учащимся было предложено выбирать себе меню на завтрак и обед. При этом школьникам предлагаются только питательные и полезные продукты. Исключены вредные сладости и полуфабрикаты. Такое нововведение было встречено с восторгом. Школьник, который сам определяет, что он съест на обед, чувствует себя довольным. У него повышается аппетит и улучшается настроение.
Старшеклассники сами составляют себе меню из списка предложенных продуктов. А самым младшим ученикам блюда подбирают их родители, зайдя на сайт комбината «Коникс-Школьник». Такой подход является очень удобным и наиболее приемлемым для современных школ. Практически все родители волнуются за питание детей. Новый подход к организации питания, устраняет такую проблему.
По утверждению Максима Катричева, директора IT отдела в компании «Коникс-Школьник», прогрессивные разработки предприятия пришлись по вкусу как родителям, так и детям.
Очень важной переменой стала смена устаревшего оборудования школьной столовой. Теперь повара готовят не в жарочных шкафах, а в пароконвектоматах. Это революционное оборудование, которое меняет представление о привычной еде. Пароконвектомат совмещает функции пароварки и конвекционной печи. Это дает возможность оптимизировать работу профессиональных поваров. К тому же пища, приготовленная на пару, сохраняет максимум питательных веществ и витаминов. Современный пищеблок, которым оснащена столовая, позволяет получать вкусные и полезные блюда.
В меню школьников включаются котлеты, супы, рыба, свежие овощи и фрукты, свежая зелень и др. Ежедневно им варят компоты из сухофруктов и ягод. Начальник производственного отдела комбината питания Ирина Михайловна говорит, что столовая предлагает детям злаковые кофейные напитки, кисель и какао. Для приготовления молочных блюд используется свежее молоко. Комбинат полностью отказался от полуфабрикатов. Питание детей стало разнообразным. Школьники ежедневно получают необходимую порцию ценных продуктов.
Родители учащихся получили большое преимущество. Теперь они могут воочию увидеть, что происходит в школьной столовой. Им предлагается наблюдение за процессом приготовления пищи. При желании они могут посмотреть, как проходит завтрак или обед. На сайте комбината питания — www.konixkp.ru, можно подобрать меню для своего ребенка. Таким образом, родители имеют возможность контролировать расход денежных средств на питание детей.
В настоящее время столовых, где применяют новаторский подход к питанию, всего лишь две. Помимо школы № 1973, такая же системы используется и в школе № 1440. Для такого огромного города, как Москва, это, конечно, не цифры. Но разработчики здорового питания из комбината «Коникс-Школьник» уверены, что постепенно прогресс достигнет каждой столичной школы.
Здоровое питание детей должно стать приоритетом для родителей и учителей. Ведь ребенок с крепким здоровьем способен усваивать учебный материал легко и быстро. Компания рассчитывает получить новые заказы от школ, которые хотят вырастить здоровое поколение. Решив проблему детского питания, Россия позаботится о своем будущем. Здоровье детей — это здоровье нации.