Печеньки помогли профессору диетологии сбросить 12кг жира

Нередко можно услышать аргумент - кето диета мне помогла! Как вот вчера с мышками у которых отключен ген синтеза лептина, кои схуднули на кето, и улучшили чувствительность к инсулину...

Да просто лишний жир - едва ли не самое плохое, что можно сделать своему здоровью! Любое, абсолютно любое, похудение в такой ситуации улучшит здоровье. В том числе холестерин и глюкозу. Просто для похудения нужен дефицит калорий, а дефицит калорий понижает уровень энергии в клетке, а это запускает весь мой любимый каскад биохимических АМПК сигналов. Вот и всё. Вот и профессор Марк Хауб смог показать, что поедая печеньки на дефиците калорий можно понизить глюкозу и холестерин. И что теперь? Запустим на весь мир диету из тортиков и печенек? Ну а что, это ведь так приятно! Очевидно однако, что такой подход не является оптимальным, несмотря на все начальные успехи. Вот и с кето также. Причём кето даже в начале не в состоянии улучшить показания холестерина - LDL-холестерин на кето весьма предсказуемо растёт. Так что ответ на вопрос, является ли кето хорошей диетой для поддержания оптимального веса, очевиден - нет, не является. Вот и здесь https://health.usnews.com/best-diet/best-diets-overall кето получила только одну хорошую оценку - за свою пригодность к быстрому сбросу веса. Впрочем стоит отметить, что не очень высокое потребление протеина вкупе с недостатком углеводов ведут к потере мышечной массы, поэтому даже для быстрого сброса веса это не самая оптимальная диета.

Лучшей же была и остаётся средиземноморская диета.