Часть вторая. Первая - тут: http://alex27j.livejournal.com/137434.html
У нас сегодня тот самый день, когда понимаешь, что к концу денег остается еще очень много месяца. Предположим, что сегодня у нас остался один день до зряплаты и ровно 100 рублей в кармане. Я обычно заранее делаю небольшой зпасец, но и в его отсутвие можно что-то сделать.
В принципе, на 100 рублей можно сделать много всего вкусного. Одно из блюд - вкусный рыбный супчик. Я думаю, многие его знают, но на всякий случай приведу его рецепт.
Нам понадобится:
1 или 2 банки лосося в собственном соку.
Стоимость одной банки - в пределах 30 рублей. можно заменить другой рыбой, но это достаточно сильно повлияет на вкус.
Картошка - 4-5 штук.
Стоимость - около 18-20 рублей за килограмм. Может быть любого сорта, но желательно поразваристее.
Морковь - 1 штука
О стоимости можно было бы и не говорить, если бы не обстоятельства. В общем, в 5 рублей должны уложиться.
Лук - 1 луковица
Тож недорого. Еще рублей 5.
Вода из под крана
Будем считать, что бесплатно, ведь за нее мы уже заплатили тогда, когда оплачивали коммунальные услуги.
Лавровый лист, соль, перец, ложка подсолнечного масла
Надеюсь, еще осталось с лучших времен.
О зелени не говорю - на нее нам сейчас денег жалко.
Итого - в 100 рублей мы уложились.
Готовится все почти примитивно.
Берем кастрюльку и сковороду.
Чистим и режем картошку на кубики. Закидываем картошку в кастрюльку.
Кастрюльку с водой ставим на огонь, сковородку тоже, налив на нее масло. Пока сковорода греется, режем морковку и лук, кидаем на сковороду и прожариваем до золотистого цвета лука.
За это время закипает вода и картошка начинает вариться, а потому открываем банки с рыбой и закидываем все содержимое в кастрюльку. Минут через 5-7 добавляем в кипящую заготовку супа лук и морковь. Даем покипеть до того момента, пока не будет готова картошка.
Солим. Перчим. Лаврушка там, перец... Подаем на стол.
Поверьте - не прогадаете. Очень получается вкусно и наваристо.
Приятного аппетита!
Пы.Сы.: даже если у вас есть больше, чем 100 рублей, супчик не покажется вам невкусным :)