Login
0 Views
Zurück
18.04.07 16:38 Кстати, к кулинарному мобу...
Помните еще?
http://alex27j.livejournal.com/138075.html
http://alex27j.livejournal.com/137434.html
Да?
Так вот - сегодня готовим сырный супчик.
Офигительнейшая по вкусу вещь.
Нам нужно:
3-4 сырка плавленых. Можно "Дружба". можно "Луковый". Кто-то даже юзает "Янтарь" - я не против, пробовал все варианты, ничего плохого о них сказать не могу.
Картошка. Морковь. Лук. Специи и соль.
Итак:
мелко режем морковку и лук, кидаем на сковороду и поджариваем на сливочном или на оливковом масле до золотистого цвета.
На второй конфорке у нас уже стоит кастрюлька с примерно 1,5-2 литрами воды - закипает.
Мелко шинкуем картошку. Пока откладываем в сторону.
Вода закипела - кидаем в нее сырки. Если они жесткие - лучше всего их размельчить, тогда они скорее растают. Туда же кидаем и картошку. Даем всему этому закипеть - и добавляем со сковороды морковку и лук.
Даем повариться на небольшом огне минут 5-10, пока не будет готова картошка.
Солим.
Перчим, добавляем специи по вкусу.
Разливаем по тарелкам - и наслаждаемся.
Очень сытно и вкусно...
Приятного аппетита!
http://alex27j.livejournal.com/138075.html
http://alex27j.livejournal.com/137434.html
Да?
Так вот - сегодня готовим сырный супчик.
Офигительнейшая по вкусу вещь.
Нам нужно:
3-4 сырка плавленых. Можно "Дружба". можно "Луковый". Кто-то даже юзает "Янтарь" - я не против, пробовал все варианты, ничего плохого о них сказать не могу.
Картошка. Морковь. Лук. Специи и соль.
Итак:
мелко режем морковку и лук, кидаем на сковороду и поджариваем на сливочном или на оливковом масле до золотистого цвета.
На второй конфорке у нас уже стоит кастрюлька с примерно 1,5-2 литрами воды - закипает.
Мелко шинкуем картошку. Пока откладываем в сторону.
Вода закипела - кидаем в нее сырки. Если они жесткие - лучше всего их размельчить, тогда они скорее растают. Туда же кидаем и картошку. Даем всему этому закипеть - и добавляем со сковороды морковку и лук.
Даем повариться на небольшом огне минут 5-10, пока не будет готова картошка.
Солим.
Перчим, добавляем специи по вкусу.
Разливаем по тарелкам - и наслаждаемся.
Очень сытно и вкусно...
Приятного аппетита!