А это то, что написал о вчерашней поездке в школу 1367администратор сайта S-COOL.RU (мой "заочный недруг")... Моя  толстая наглая физия тоже попала в кадр, так что, сильно не бейте, встретив на улице....

18 октября в школе 1367 побывала группа заинтересованных лиц, в которую входили журналисты, блоггеры, московские родители и администратор S-COOL.RU.
Этот визит был организаван сотрудниками компании "Конкорд".
Школа заранее не готовилась. Хотя мероприятие было согласовано в управлении образования, информация о нашем визите дошла до администрации школы с опозданием.
Мы провели в столовой несколько часов. За это время мы успели понаблюдать как питаются ученики младших и старших классов, пообщались с детьми, директором, сотрудниками столовой, ознакомились с тем как присходит приемка, хранение, приготовление блюд, а также попробовали эти блюда на вкус. Конечно, все было подробно отснято, и у вас есть возможность увидеть все на фотографиях.

Перейти в альбом :: Смотреть слайд-шоу
Все фото доступны в высоком разрешении по ссылке "в другом разрешении" в альбоме на Яндекс. Фотках.

Работники столовой накрывают столы


Школьников в этот день кормили вот так


Вегетарианский борщ


Печень с картошкой


Салат из свежих помидоров с луком


Накрытые столы


На раздаче


Пришли дети


Я люблю салат


Печенку тоже можно есть


На борщ есть свои любители


Хороший аппетит


Всё съел


Едоки-слабаки


Убираем посуду


Поели кто как


Буфет


Ассортимент буфета


Бутерброды


Шоколадки


Булочки


Автомат


Ассортимент автомата


Детвора у автомата


Директор ответил на вопросы журналистов


Пищеблок


Продукция фабрики поступает сюда. Это холодильник №4.


Всё упаковано в термоизоляционную тару


Пирожки упакованы в мешок из специального пластика


Борщ разливают по тарелкам


Разогревают в пароконвекторе


Чтобы блюдо не остыло его помещают в тепловой шкаф


Перед подачей проверяют температуру


Здесь моют посуду


Журналисты хотят выяснить все детали


Дегустация


Борщ


Печенка с картошкой


Салат


Дегустаторам понравилось


Перейти в альбом :: Смотреть слайд-шоу

По вкусу блюда ничуть не хуже тех, что мы пробовали на фабрике. Очень вкусная печенка с картофелем, хотя многие дети, кажется, были иного мнения. Вегетарианский борщ — на любителя, но вполне съедобен. Сметаны к нему не дают, потому что ниизяяя.
Салат и компот готовятся из свежих овощей и фруктов непосредственно перед употреблением.
В столовой все чисто и аккуратно. Персонал сохранился с прошлого года. К работе персонала претензий нет. Так как в прошлом году питание было явно хуже, то недовольных обнаружить не удалось. Все отмечают изменения в лучшую сторону.
В начале сентября возникали некоторые организационные проблемы, которые достаточно быстро были решены. В настоящий момент пока не работает оплата по карточкам, но это не мешает работе столовой.

---

Отчет о мероприятии у major7007


Продолжение следует…
_________________
Андрей Ильин