Вход на сайт
227 просмотров
назад
05.09.12 19:36 Школьное кафе(ресторан). Компановка и оборудование
Дошла очередь для продолжения рассказа о школьном ресторане в школе 1250 Москвы от комбината питания "Конкорд".
По сути, если отбросить сказочный интерьер, в школьную столовую нового типа, по сути, можно разбить на 4 зоны: санитарная(умывальники, накопитель учеников), зона приема пищи, пищеблок для полноценного питания, пищеблок для любителей "перекуса".
Санитарная зона располагается у входа в "школьный ресторан" - светлая, много зеркал
Интерьер зоны принятия пищи я уже подробно показал здесь. Хочется добавить, что столы четко распределены между классами и дети знают свои места,что позволяет быстро накрывать столы и поддерживать порядок.
Пищеблоки расположены в противоположных сторонах зала, что позволяет развести в пространстве потоки детей желающих получить полноценный обед или "перехватить" пиццу или бутерброд.
А теперь подробный фоторепортаж с комментариями.
Пищеблок для "полноценного" питания с первым. вторым и десертом с салатиками...
столы закреплены за классами, о чем сообщают красочные таблички
А теперь, любители сухомятки и фаст-фуда, этот пищеблок-буфет для вас!
пищщу готовят прямо на месте и на глазах учеников и преподавателей
ГЛАВНОЕ, ЧТОБ К ПОТОЛКУ НЕ ПРИКЛЕИЛАСЬ!
Красиво? КРАСИВО!
КАК ВАМ ТАКОЙ ШКОЛЬНЫЙ РЕСТОРАН? СЛАБО У СЕБЯ СОЗДАТЬ?
По сути, если отбросить сказочный интерьер, в школьную столовую нового типа, по сути, можно разбить на 4 зоны: санитарная(умывальники, накопитель учеников), зона приема пищи, пищеблок для полноценного питания, пищеблок для любителей "перекуса".
Санитарная зона располагается у входа в "школьный ресторан" - светлая, много зеркал
Интерьер зоны принятия пищи я уже подробно показал здесь. Хочется добавить, что столы четко распределены между классами и дети знают свои места,что позволяет быстро накрывать столы и поддерживать порядок.
Пищеблоки расположены в противоположных сторонах зала, что позволяет развести в пространстве потоки детей желающих получить полноценный обед или "перехватить" пиццу или бутерброд.
А теперь подробный фоторепортаж с комментариями.
Пищеблок для "полноценного" питания с первым. вторым и десертом с салатиками...
никакого "люминя! - только нержавейка
столы закреплены за классами, о чем сообщают красочные таблички
пищщу готовят прямо на месте и на глазах учеников и преподавателей
ГЛАВНОЕ, ЧТОБ К ПОТОЛКУ НЕ ПРИКЛЕИЛАСЬ!
Красиво? КРАСИВО!
КАК ВАМ ТАКОЙ ШКОЛЬНЫЙ РЕСТОРАН? СЛАБО У СЕБЯ СОЗДАТЬ?