Deutsch
749 просмотров
патриот
люба.к
06.10.10 11:00  Салат из сыра "Gouda" и винограда

Сыр гауда – 150 г, салат "Романо" - 70 г,
виноград – 200 г, болгарский перец – 1 шт.,
петрушка, укроп, тыквенные семечки – для украшения.
Соус: мед – 20 г, уксус бальзамический – 50 мл,
масло ореховое – 50 мл, соль, перец черный – по вкусу.

Промытые и высушенные листья салата порвите руками,
выбрасывая среднюю часть кочерыжки. (Если нет салата
"Романо", можно взять пекинскую капусту.)
Ягоды зеленого и черного винограда порежьте на
половинки, вытащите центральные косточки. Четвертинку
болгарского перца и сыр нарежьте тонкой соломкой.
Приготовьте соус: смешайте мед и бальзамический
уксус до однородной консистенции, посолите, поперчите,
в конце добавьте немного орехового масла.
Все ингредиенты сложите в салатник и заправьте соусом.
Сверху украсьте тыквенными семечками и веточкой зелени.
Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ Люба Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ

Источник: http://www.1tv.ru/prj/contrzak/vypusk/4786
#1