Состав:
800 гр смешанного фарша
1 яйцо
соль,перец
сухой базилик
укроп, петрушка, зелёный лук
1 средний помидор
1 чесночёк
1/2 болгарского перца
Приготовление:
Фарш вымешать, добавить яйцо, соль,перец, базилик щепотку, рубленную зелень (немного). Хорошо вымешать фарш и оставить отдыхать.
Помидор и перец нарезать кубиками маленькими, выдавить 1/2 зубчик чеснока, зелени и приправить солью.
Из фарша сделать лепёшки и сделать небольшое углубление выложить в получившиеся гнёзда овощную смесь.
Выкладываем на противень смазанный маслом и запекаем 15-20 минут.