Вот уже несколько лет подряд пеку к рождественскому столу медовый торт
"Елочка".
Для теста:
2 стакана муки,
2 яйца,
1 стакан сахарного песка,
2 ст. ложки сливоч.масла,
1 ст. ложка меда,
1 чайная ложка соды (погасить).
Для крема:
500 гр. сметаны 30% жирности (я беру 20%-тоже нормально),
1 стакан сахарного песка,
1/2 лимона или апельсина.
Для украшения:
зеленая кондитерская посыпка или кокосовая стружка.
Читать статью