Эх, где мои 16ть лет?...

Доктор Владимир МиркинИзвестный врач-психотерапевт изобрел эту систему в первую очередь для людей, которые страдая лишним весом, нажили себе множество болезней, и состояние которых могло облегчить только приведение его в норму. Именно поэтому диета не имеет противопоказаний.
Мы должны спланировать сроки нормализации веса.Эти сроки похудения у каждого человека разные в зависимости от веса и возраста.Приблизительная модель похудения,на которую надо равняться в процессе лечения.Например:
каждые снятые 3 кг соответствуют 1 недели диеты;
10 кг одному месяцу лечения;
20кг-2-3 месяца лечения
30кг соотвествуют 3-4 месяцам
40 кг 5-6 месяцев и т.д.
( В принципе так и вышло за неполных пять месяцев похудел на 34кг)
Прежде всего, нужно разделить продукты на разрешенные и неразрешенные (и нечего хныкать – таблетку-то пока не изобрели). К неразрешенным продуктам относятся хлеб, крупы, картофель, сладкое, выпечка. На время диеты их придется исключить, хотя в обед кусочек хлеба съесть можно.
К разрешенным относятся: любое мясо (исключение – жареная свинина), птица (кроме жареной утки), любая рыба, морепродукты, молочные продукты (до 3,2% жирности), все сыры (до 40 % жирности), овощи (кроме бобовых и картофеля), травы, пряности, грибы, растительные масла, фрукты кисло-сладкие, яйца.
Готовить и употреблять все это можно в любом виде. Жарить рекомендуется на растительном масле. Напитки можно подсластить сахарином, сладкие соки и компоты лучше разбавить водой.
Главная прелесть диеты, как уже было упомянуто, заключается в том, что тебе не нужно отдельно готовить. Просто из первого блюда нужно удалить гущу, причем морковь, лук, капусту и травы можно оставить. Мясо, сваренное для бульона хорошо использовать для приготовления второго.
На второе ты можешь съесть мясное блюдо (котлету, сосиску, жареную рыбу) вместе с салатом из овощей, гарнир – исключить. Все напитки, включая чай, кофе, минеральную воду разрешены, только без сахара.
Кратко еще звучит это так:
Оставляем на тарелке запрещенные продукты:в первом блюде исключаем гущу,во втором-гарнир,в третьем -сладкое.При этом не надо проводить обработку пищи,питаемся с общего стола.
Как же примерно будет выглядеть твой дневной рацион? Вот три варианта меню, которые ты можешь взять за основу.
Вариант 1.
Завтрак. Кофе без сахара (можно с молоком), 200 г нежирного творога.
Обед. Борщ на мясном бульоне (250 г, удалить картофель и мясо), мясо из бульона(100г), салат из капусты с маслом и луком (150 г), кусочек хлеба (25 г), стакан томатного сока.
Полдник. Стакан молока (1,5% жирности).
Ужин. Сосиски(100 г), кефир (250 г), яблоко.
Вариант 2.
Завтрак. Колбаса вареная (100 г), кофе с молоком.
Обед. Уха (250г без рыбы и картофеля), котлета (100 г), салат из помидор, приправленный укропом и растительным маслом (130 г), ломтик белого хлеба (50 г), стакан яблочного сока.
Полдник. Томатный сок (250 г).
Ужин. Нежирный творог (200 г), кефир (250 г), небольшая кисточка винограда (200 г).
Вариант 3.
Завтрак. 2 вареных яйца, чай с молоком (можно подсластить сахарином).
Обед. Суп картофельный с овощами на мясном бульоне (удалить картофель и мясо) – 250 г, свиные сардельки – 100 г, салат из огурцов с луком и маслом – 130 г, хлеб – 50 г, компот из сухофруктов (без сахара) – 250 г.
Полдник. Кефир (1,5% жирности) – 1 стакан.
Ужин. Сыр (до 40% жирности) – 100 г, стакан кефира (2.5% жирности), апельсин.
Если очень захочется перекусить между основными приемами пищи можно съесть 100 г. овощей (капуста, болгарский перец, огурцы, помидоры, редис и т. п.), фруктов или ягод (апельсин, киви, яблоко, виноград, арбуз, клубника, смородина) с низким содержанием углеводов они служат балластом в пище. Абрикосы, бананы, орехи, финики, инжир употреблять нельзя.
Еще одна полезная рекомендация – разгрузочные дни. Если вес снижается слишком медленно можно устраивать разгрузку раз в неделю. Этот же прием поможет, если ты нарушила диету и набрала пару лишних килограммов.
Как видишь, все просто. Ты не будешь страдать от голода, и скучать даже сидя за праздничным столом. Просто помни об основных правилах исключения, не пей сладких вин и ликеров и закусывай по правилам.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Вот еще раз и теперь еще подробнее излогаю.
Он запрещает жареную свинину и утку,а все остальное мясо,тушите,жарьте,варите сколько вашей душе угодно,он пишет:При этом не проводится специальной обработки пищи,допускается небольшое колличество жира(в бульоне,в жарке).Это устраняет мучительный голод:жирная пища дольше задерживается в желудке и рефлекторно снижает возбудимость пищевого центра.
Завтраки могут состоять(несколько вариантов):чай или кофе без сахара,2 вареных яйца или 100гр творога или 100гр мясного блюда,без хлеба и гарнира.В этом случае пациент может применять несколько вариантов завтрака:или 2 яйца вареных или 100гр творога или100гр сыра или 100гр мясного блюда.В свою очередь под мясным блюдом подразумеваетсяследующие варианты:или 100гр сарделек или 100гр сосисок илил 100гр вареной колбасы или 100гр котлет или 100гр мясаи т.д.При этом, повторяю,соблюдается главный принцип диеты:в первом блюде исключается гуща,во втором-гпрнир,в третьем-сладкое.
Во время обеда также можно использовать различные варианты первых блюд:борщ украинский на мясном бульоне,различные супы,уха.При этом мясо или рыбу отваренные в первом блюде ,можно использовать во втором блюде.Из первых блюд исключается гуща,или другими словами,продукты содержащие большое колличество углеводов:картофель,различные крупы(рис,гречка,перловка и т.д).Вместо них можно применять салаты на растительном масле:из капусты ,огурцов,помидоров,редиски,стручковой фасолиЗеленый горох можно только 1 раз в неделю.
Мясные блюда:котлета или отварное мясо из первого блюда,сарделька,сосиски,жареная треска и др.ПРИ ЭТОМ ВИД ОБРАБОТКИ МЯСНЫХ продуктов значения не имеет.В третьем блюде можно использовать компот из сухофруктов,яблок,но без сахара,томатный сок,фруктовые соки необходимо разбавлять кипяченой водой,что бы снизить концентрацию сахара.
В обед разрешается съесть 1 кусочек хлеба.На ужин так же разрешаются различные варианты мясных или рыбных блюд.Разрешается 1 стакан кефира,а так же фрукты.
Продукты которые можно и нельзя употреблять.
1.Хлеб и хлебобулочные изделия.Запрещены т.к.содержат большое колличество углеводов.Разрешается только 30 гр пшеничного хлеба в обед.
2.Макаронные изделия- запрещены.
3.Крупы:манная,рисовая,пшеничная,перловая,гречневая,геркулес-запрещены.
4.Сахар,конфеты,кондитерские изделия,шоколад,халва,печенье-запрещены.
5.Мясо -разрешено.
6.Колбасы-разрешены.
7.Птица-разрешена.
8.Яйца-разрешены.
9.Рыба -разрешена.
10.Крабовые палочки -запрещены,т.к содержат большое колличество углеводов.Поэтому людям склонным к полноте не рекомендуется употреблять салаты из этого продукта.В тоже время натуральное крабовое мясо-рзрешено.Разрешены также устрицы,креветки,мары,раки,двухстворчатые малюски,кальмары.
11. Рыбные консервы:
запрещены:печень трески,шпроты в масле.
12.Икра красная-разрешается съесть 20 гр в сутки(без хлеба)
13.Молочные продукты-разрешены,а запрещены только:
Сливки,сметана свыше 20% жирности,творог жирный,творог с фруктовым наполнителем((5.4% жирности-ДАНИСИМО),"Чудо -творожок 4,2 % жирн)),молочно-шоколадный крем,Сорта сыров содержащие более 40% жира.
Сливочное мороженное _запрещено.
14.Масла и жиры.
а)разрешается использовать их для приготовления пищи;
б)запрещается использовать для намазывания на хлеб.
15.Овощи-разрешены,только картофель,зеленая фасоль,сухой горох,кукуруза и вареный рис-запрещены.
К разрешенным овощным блюдам можно отнести свежезамароженные овощные смеси.
16.Сырые фрукты:
а)разрешенные:содержащие не более 120-12 % углеводов.К ним можно отнести грейпфрукты, мандарины,апельсины,арбуз,черную смородину,землянику,сливу,яблоко.
б)запрещены-содержащие более 12% углеводов :бананы,черешня,финики,орехи,абрикосы,инжир,некоторые сорта слив.Содержание углеводов в фруктах можно определять на вкус,фрукты в которых мало углеводов на вкус кисло-сладкие.
17.Сухофрукты-запрещены.
18.Соки-разрешены,только сладкие ,рекомендуется разбовлять кипяченой водой.
Разгрузочные дни
Яблочный день-1,5 кг яблок в сыром или печеном виде,разделить на 5 премов,через каждые три часа.
Огуречные-2 кг свежих огурцов разделить на 5 приемов,Кроме огурцов и яблок можно использовать помидоры,редис,гранаты,кислые сорта слив,вишню,клюкву.
Творожный день-400-600 гр нежирного творога,60гр сметаны,100гр молока.Творог со сметаной употреблять в 4 приема,в 2 приема кофе с молоком иличай с молоком без сахара.
Кефирный-1 л кефира(или простоквуаши)распределяют на 4 приема по 250 мл.
Мясной-500-600 гр мяса,100гр зеленого горошка,80 гр свежей капусты.Отварное мясо с гарниром из горошка и свежей капусты делят на 5 раз.
Когда ты достигнешь желаемого веса, основной станет задача его удержать. Это будет не сложно, если придерживаться некоторых правил. Во-первых, тебе можно будет иногда употреблять запрещенные продукты. Так вот, делай это редко и в меру. Во-вторых, если замечаешь, что поправляешься – вернись на короткое время к диете или устрой несколько разгрузочных дней. И, в-третьих, во время диеты и после нее рекомендуется выполнять физические упражнения. Даже несложный комплекс утренней гимнастики способен положительно повлиять на процесс.
Вот, собственно, и все. Начать ты можешь прямо сегодня, и тогда уже через неделю весы порадуют тебя отсутствием 2-3 килограммов. В среднем, при соблюдении правил за месяц можно избавиться от 8-10 килограммов. Удачи тебе и здоровья!
http://doctor-mirkin-v-i.narod.ru/legenda.htm А на этой ссылке фото людей,которые похудели на большое количество кг по его системе.