Салат с соусом из голубого сыра
Сыр рокфор (или любой из семейства голубых сыров с плесенью), 50-70 г
Зеленый салат, 200 г
Малосоленый лосось (семга или форель), 100 г
Сметана, 200 г
Винный уксус, 20 мл
Грецкие орехи, 20 г
В чашу блендера положить сыр, сметану и уксус, перемолоть до однородной массы.
Салат выложить на тарелку, добавить орехи и нарезанную рыбу. Полить салат соусом и подавать.