Вход на сайт
Количество просмотров сообщения: 1549
Перейти к просмотру всей ветки
люба.к патриот
в ответ люба.к 06.07.10 10:10
Баклажаны слоеные
баклажаны - 8 шт.
помидоры - 6 шт.
сыр - 200 г
чеснок - 2 зубчика
масло растительное - 1/2 стакана
зелень петрушки
соль
Способ приготовления блюда:
Баклажаны надрежьте в длину толщиной 1 см, не разрезая до конца, так, чтобы у черенка ломтики оставались соединенными. Разрезы посолите и положите баклажаны на сито, через полчаса промойте холодной водой.
Помидоры ошпарьте, очистите от кожицы и нарежьте кружочками.
Сыр нарежьте ломтиками и вложите в разрезы баклажанов, чередуя с помидорами. Туда же поместите нарезанный ломтиками чеснок. Полейте баклажаны маслом, уложите на противень и поставьте в духовку, прикрыв листом пергамента. Запекайте в течение часа.
Перед подачей оформите петрушкой.
Хочу жить в городе Любви, на улице Согласия, чтоб
окна выходили на проспект Мечты и дорога вела к морю
под названиваем Счастье