Deutsch
Количество просмотров сообщения: 3842 Перейти к просмотру всей ветки
17.01.11 15:25
Re: салат Оливье
 
Пати Бывали дни весёлые)))
Пати
в ответ Kisa224 07.01.11 23:23
Чёрная икра за 10 евро????!!!
Мда) Мексиканский тушкан нежного зелёного оттенка по-прежнему необычайно популярен)
Грамм чёрной икры, в среднем, стоит еврик(если повезёт), это осетровая) Белужья ещё дороже)
Я в этом году опробовала такой состав Оливье:
Мясо курицы варёное,
Индюшатина запечёная в духовке,
Мясо речных раков,
Яйца(надеюсь без диоксина),
Огурцы свежие и корнишоны,
Кресс-салат,
Каперсы,
Картофель варёный,
Немного тёртого сыра(просто под руку попался)))
Заправила всё детикатесным майонезом от Томми.
Было очень вкусно. Все хвалили и съели салат очень быстро(что самый верный индикатор вкусности)
По общему мнению салат получился более нежный и лёгкий, чем классический советский Оливье.
 

Перейти на