Продолжаю отлеживать деятельность Общества защиты прав потребителей образовательных услуг под руководством Виктора Панина по проверке комбинатов школьного питания.
Логарифм Конкорд
ПОЧУВСТВУЙ РАЗНИЦУ!
О шоке, который испытали участники проверки комбината
школьного питания Логарифм, я уже писал(кстати, по моим сведениям ни
чиновники, ни работники комбината никаких мер по результатам проверки не
приняли – видимо сами не едят фекально-мухосранской продукции, а на
детей плевать).
8 августа комиссия посетила комбинат школьного питания Конкорд.
Как я узнал из прессы, никаких нарушений не найдено, претензий
комиссия не имеет, комбинат готов к началу нового учебного года
(что и не удивительно – я сам дважды бывал на
комбинате Конкорд. Ни мух с тараканами, ни вони с грязью,
ни несунов с сумками не обнаружил – только работающий персонал
в спецодежде, стерильную чистоту, приветливых администраторов).
Почему такой диссонанс?
Почему на рынке школьного питания Москвы с одной
стороны - грязные засиженные мухами цеха с капающими на посуду
фекальными массами, с другой стороны – суперсовременный комбинат, оснащенный по
последнему слову тенденций индустриального питания?
Почему одни лениво сидят в
креслах и, не отрывая жопы, тупо считают прибыль, отслюнявливая откаты
прикормленным чиновникам, а другие операторы инвестируют прибыль в расширение производства,
внедряют технологические новинки?
Почему одни нанимают гастарбайтеров без специального образования
и купленными справками о состоянии здоровья. А другие – создают
собственную систему переподготовки кадров, вкладывают деньги в профтехобразование и подготовку
специалистов?
И почему эти комбинаты в РАВНЫХ условиях на рынке
школьного питания?
Говорят, у нас государственный капитализм. Говорят, государство у нас во все вмешивается. Так может пора вмешаться не на уровне потных чиновничьих ручек, получающих заветные пачки в твердой валюте, а создать систему, поощряющую и стимулирующую инвестиционную и образовательную деятельность операторов общественного питания и делающую аутсайдерами комбинаты-отравители, бездумно снимающие максимальную прибыль, а там хоть сдохни?
О проверке комбината Логарифм здесь
О комбинате Конкорд – здесь
О системе школьного питания - тут