<!--[if gte mso 9]>
Normal
0
false
false
false
RU
X-NONE
X-NONE
MicrosoftInternetExplorer4
Пришло время разобрать поступившую за
праздничные дни почту. Порадовал комбинат школьного питания Конкод – ребята
там работают ответственные: в прошлом году побывал на 2 Детском
экспертном совете, понравилось, написал статьи. Так и в этом году
обо мне вспомнили, прислали приглашение. К сожалению, приболел и не
смог поехать, но мне прислали информационные материалы о мероприятии, о
котором я и расскажу. Вначале немного о самом экспертном совете:
1.
Детский экспертный совет создан при фабрике «Конкорд кулинарная
линия», для изучения вкусовых пристрастий детей, адаптации нового меню к
пожеланиям детей и обучения учащихся правильно готовить полезную для молодого
организма еду.
2. Во время мероприятия дети получают рецептуру производимых
Конкордом блюд, дегустируют их и, работая в команде с профессиональными
поварами, пытаются внести что-то новое во вкус и рецептуру. Лучшие
блюда Конкорд затем вносит в меню школьного питания.
СТРОГОЕ И НЕ ГОЛОДНОЕ ЖЮРИ....
III Детский Экспертный Совет прошел 25 апреля 2013 года и приняли в нем участие 15 школьников из Москвы
и Московской области. Оценивались вкусовые качества блюд из нового меню,
введенного на комбинате Конкорд с января 2013 года.
Ребята разбились на 3 команды, с каждой из которых
работало 2 повара.
Первая команда (Богдан Огородников (9
класс, школа №709, СВАО, город Москва), Дарья Бочкарева (7 класс,
школа №8, город Жуковский), Дарья Алюхина(6 класс, школа №87, ЦАО,
Москва), Дарья Раенок (8 класс, школа 1288, САО, Москва) и
Юлия Баленкина (9 класс, школа №709, СВАО, Москва),)
готовила солянку, запеканку с какао и ванильный соус.
Вторая
команда (Анна Морквич (8 кл, школа №12, Жуковский), Анастасия Миржиевская
(7 кл, гимназия №1, Жуковский), Дарья Грознова (6 кл, шк.
№87, ЦАО, Москва), Маргарита Захарова (6 кл, шк. 1143, ЮВАО,
Москва) и Владислав Козлов (9 кл, школа №709, СВАО, Москва)
- картофельный суп с фасолью и запеканку с курагой под
шоколадным соусом.
Третья (Сергей Белов (9 кл,
шк. 1489, СЗАО, Москва), Анастасия Усанова (11 кл, шк. 1099,
СВАО, Москва), Екатерина Власюк (9 кл, шк. №11, Жуковский), Ксения
Сударева (7 кл, шк. 1562, ЮВАО, Москва), Михаил Бойков (6
кл, шк. №3, Жуковский) - юшка с кабачками и помидорами,
запеканка с яблоком и ванильным соусом.
Жюри рассматривало
не только умение школьников готовить, но и их активность, творчество
и способность работать в команде. В итоге
1 место, сертификаты участников и красные кубки получила
команда № 3.
На 2 месте, с синими кубками,
– команда № 2, на третьем, с зелеными кубками, –
команда № 1.
Победные кубки будут выставлены
в информационных уголках школ как предмет гордости учеников. Всем детям
были вручены эксклюзивные шоколадные наборы ручной работы ( поверьте мне
на слово – шоколадные наборы от Конкорда ммммм..какие вкусные –
мне в прошлый раз досталось немного га дегустации – это
просто супер! Настоящие французские кулинары и кондитеры их готовят! )
и фирменные футболки и кепки.
Ну что,
молодец комбинат питания Конкорд – не бросает перспективные начинания!
<!--[if
gte mso 9]>
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal">
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1">
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title">
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle">
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong">
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis">
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid">
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing">
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading">
UnhideWhenUsed="false" Name="Light
List">
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid">
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1">
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2">
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium
List 1">
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2">
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1">
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2">
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3">
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark
List">
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading">
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List">
UnhideWhenUsed="false"
Name="Colorful Grid">
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent
1">
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1">
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1">
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1">
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1">
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1">
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List
Paragraph">
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote">
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote">
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1">
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1">
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1">
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1">
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1">
UnhideWhenUsed="false"
Name="Colorful Shading Accent 1">
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful
List Accent 1">
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid
Accent 1">
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent
2">
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2">
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2">
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2">
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2">
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2">
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2">
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2">
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2">
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2">
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2">
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2">
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2">
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2">
UnhideWhenUsed="false"
Name="Light Shading Accent 3">
UnhideWhenUsed="false" Name="Light
List Accent 3">
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid
Accent 3">
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1
Accent 3">
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2
Accent 3">
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1
Accent 3">
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2
Accent 3">
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1
Accent 3">
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2
Accent 3">
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3
Accent 3">
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent
3">
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3">
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3">
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3">
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4">
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4">
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4">
UnhideWhenUsed="false"
Name="Medium Shading 1 Accent 4">
UnhideWhenUsed="false"
Name="Medium Shading 2 Accent 4">
UnhideWhenUsed="false"
Name="Medium List 1 Accent 4">
UnhideWhenUsed="false"
Name="Medium List 2 Accent 4">
UnhideWhenUsed="false"
Name="Medium Grid 1 Accent 4">
UnhideWhenUsed="false"
Name="Medium Grid 2 Accent 4">
UnhideWhenUsed="false"
Name="Medium Grid 3 Accent 4">
UnhideWhenUsed="false"
Name="Dark List Accent 4">
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful
Shading Accent 4">
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List
Accent 4">
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent
4">
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5">
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5">
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5">
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5">
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5">
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5">
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5">
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5">
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5">
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5">
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5">
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5">
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5">
UnhideWhenUsed="false"
Name="Colorful Grid Accent 5">
UnhideWhenUsed="false" Name="Light
Shading Accent 6">
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List
Accent 6">
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent
6">
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent
6">
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent
6">
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent
6">
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent
6">
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent
6">
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent
6">
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent
6">
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6">
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6">
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6">
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6">
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis">
UnhideWhenUsed="false"
QFormat="true" Name="Intense Emphasis">
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle
Reference">
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference">
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title">
<!--[if gte mso
10]>