русский
31.10.09 15:25
Кетчуп домашний от Джемми Оливера
 
pinkypunky постоялец
pinkypunky
in Antwort pinkypunky 27.10.09 19:10
Кетчуп томатный от Джемми Оливера.
я не пробовала делать, так что делитесь впечатлениями!!!

4 луковицы, порезать. Поджарить 15 минут на медленном огне.
2 ч.л. Кориандра, 4 гвоздики- измельчить и добавить к луку.
4 зубчика чеснока, имбирь, 1-2 красных перца с семенами. Добавить к луку. Поперчить посолить
1 кг томатов.
Стебли базилика нарезать и добавить в лук. 1 л томатной пасты или томаты в собственном соку.
250 красного винного уксуса, 200-250 гр. Нерафенированного коричневого сахара. Довести до кипения. 30 минут варить.
Добавить листья базилика. Выключить огонь. Дать постоять минут 5.
Измельчить смесь в блендере и пропустить через сито.
Налить в стерилизованные бутылки.
ПРОДАЮ СВОЕ СЧАСТЛИВОЕ СВАДЕБНОЕ ПЛАТЬЕ!!!!! ФОТОГРАФИИ В МОЕМ АЛЬБОМЕ ))))
СТОИМОСТЬ 600 Евро
 

Sprung zu