Качественные добавки проверенных брендов с хорошей репутацией изготавливаются из компонентов натурального происхождения. При дозированном приеме, они не вреднее обычных продуктов питания, хотя они могут по-другому усваиваться организмом и давать сбои в пищеварении.
Сырьем для производства являются следующие компоненты:
- Сыворотка молока — основа для производства популярного сывороточного протеина. Он легко усваивается организмом и обеспечивает ему большое количество белка.
- Соя. Соевый растительный протеин подходит людям с аллергией на молоко, также его часто выбирают веганы.
- Молоко — сырье для производства медленно усваивающегося казеинового протеина и различных аминокислот.
- Фруктоза, декстроза, мальтодекстрин — медленные углеводы, которые присутствуют в большинстве углеводных коктейлей.
- Витамины и минералы, полученные из растительных экстрактов и другого сырья.
В составе продуктов также могут присутствовать сахарозаменители, красители и ароматизаторы в небольших количествах для придания продукту приятного вкуса. На упаковке обязательно должна присутствовать информация о составе: это позволит убедиться в отсутствии компонентов, которые могут вызвать аллергию.
Спортивное питание в России относится к пищевым продуктам, которые входят в перечень товаров, на которые необходимо оформить свидетельство о государственной регистрации. Выдает такой документ Роспотребнадзор. В роли заявителя могут выступать производители, импортеры и продавцы данного вида товаров. Оценка качества данного вида товаров проводится на соответствие Единым санитарно-эпидемиологическим требованиям.