1. Eiweißmangel ist die Folge einer Unterernährung
Symptome: Abgeschlagenheit, verminderte Immunabwehr, Wassereinlagerungen, Abbau von Muskelmasse
2. Vitamin B2-Mangel (selten) tritt manchmal auf, wenn auf Milchprodukte verzichtet wird
Symptome: Wachstumsstörungen, Zahnfleischbluten, Hauttrockenheit
3. Vitamin B12-Mangel entsteht oft durch eine vegane Ernährungsweise
Symptome: Müdigkeit, Blässe, Taubheitsgefühle oder/und Kribbeln in Händen und Füßen
4. Auf einen Vitamin D-Mangel folgt häufig ein Kalziummangel
Symptome: Knochenschmerzen, Osteoporose, Muskelkrämpfe
5. Magnesiummangel entsteht durch eine einseitige Ernährung, einen erhöhten Bedarf in der Schwangerschaft oder aufgrund von Alkoholismus
Symptome: Muskelkrämpfe, Schwindel, Reizbarkeit, Depressionen
6. Unter Eisenmangel leiden rund 25 Prozent aller Menschen, vor allem Frauen (Regelblutung)
7. Von Jodmangel sind eher Säuglinge als Erwachsene betroffen
Symptome: Antriebslosigkeit, Müdigkeit, Konzentrationsstörungen, Blässe, trockene Haut, raue Stimme
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