Вход на сайт
0 просмотров
назад
29.12.09 18:11 Новогоднее меню: фаршированные кальмары.
Есть блюда, которые пользуются повышенным спросом у мужчин. Особенно, если за праздничным столом есть привлекательные женщины. Эти блюда считаются почему-то усиливающими мужскую силу. Нет, любой мужчина будет бить себя в волосатую (безволосую, впалую, бочкообразную (нужное подчеркнуть)) грудь и считать себя сексгигантом, но никогда не упустит возможности сделать себя еще гигантнее. К таким блюдам в России традиционно относят яйца фаршированные икрой и кальмары.
Итак, кальмары. Берем тушки кальмаров, очищаем их от остатков пленки и внутренностей. Хорошо промываем. Опускаем в кипяток и варим 3 минуты. Вынимаем аккуратно, стараясь не повредить.
Мелко режем лук и грибы. Натираем на мелкой терке морковь. Обжариваем на сковороде грибы, добавляем лук, морковь. Обжариваем вместе. Остужаем.
Мелко рубим яйца. Смешиваем яйца с отварным рисом, обжаренными и охлажденными грибами. Солим, перчим. Смешиваем с майонезом. Хорошенько перемешиваем.
Итак, кальмары. Берем тушки кальмаров, очищаем их от остатков пленки и внутренностей. Хорошо промываем. Опускаем в кипяток и варим 3 минуты. Вынимаем аккуратно, стараясь не повредить.
Мелко режем лук и грибы. Натираем на мелкой терке морковь. Обжариваем на сковороде грибы, добавляем лук, морковь. Обжариваем вместе. Остужаем.
Мелко рубим яйца. Смешиваем яйца с отварным рисом, обжаренными и охлажденными грибами. Солим, перчим. Смешиваем с майонезом. Хорошенько перемешиваем.
Фаршируем кальмаров! Украшаем по своему желанию и вкусу.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Ингредиенты: вареный рис (1стакан), 8-10 тушек кальмара, 3 яйца, 2-3 головки репчатого лука, пара средних морковок.
Некоторые начиняют сырые кальмары и запекают их в духовке.
Некоторые начиняют сырые кальмары и запекают их в духовке.